Uma diferença de 0,01 g contradiz a conservação em um experimento escolar?

Uma forma de resolver
Compare a resolução, o procedimento e possíveis trocas com o ambiente. A diferença pode estar dentro da incerteza ou apontar uma fronteira mal definida.
O que precisa continuar valendo
Em uma reação química em sistema fechado, a massa total se conserva dentro da precisão de medição. Os átomos são reorganizados entre as espécies.
Conservação exige observar o conjunto relevante, e não apenas o material que permaneceu visível.
Uma redução de massa medida em recipiente aberto pode resultar da saída de gás, e não da destruição de matéria.
Agora mude o contexto
Por que é importante definir as fronteiras do sistema em uma experiência?
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Porque matéria pode entrar ou sair. Sem essa definição, a comparação das massas pode omitir componentes.
Retome a ideia em um caso mais direto
Se reagentes de massas 12 g e 8 g reagem integralmente em sistema fechado, a massa total final é 20 g, incluindo todos os produtos e sobras presentes.
Um sistema fechado tinha 50 g antes de uma reação. Qual massa total se espera depois?
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Aproximadamente 50 g, respeitando a precisão experimental e considerando todo o sistema.
Uma pista para levar consigo
Desenhe uma fronteira em torno do sistema. Inclua recipiente e todos os produtos quando a balança os mede. Se matéria entra ou sai, explique quais componentes ficaram fora da segunda medida.
Mais um caso para testar a ideia
Por que uma balança pode indicar massa menor após uma reação que libera gás?
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Parte da matéria sai do recipiente como gás. A comparação exclui o material que deixou o sistema medido.
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