Em que sentido ocorre a transferência térmica líquida no início?
Do chá para a xícara, porque o chá tem temperatura maior. O ambiente também pode receber energia, conforme o sistema considerado.

A ideia por trás do exemplo
Temperatura é uma grandeza associada ao estado térmico. Calor é energia transferida entre sistemas em razão de diferença de temperatura.
Distinguir grandeza de estado e processo de transferência organiza o estudo térmico.
Veja a ideia em outro caso
Uma colher fria em água quente recebe energia por transferência térmica. Não se diz, em linguagem física precisa, que ela armazena calor como uma substância.
Um objeto não contém calor como um ingrediente. Ele possui energia interna e pode trocá-la por diferentes processos.
Confira o que entendeu
Ao colocar dois corpos de temperaturas diferentes em contato, qual o sentido espontâneo da transferência térmica líquida?
Conferir a resposta comentada
Do corpo de maior temperatura para o de menor temperatura, nas condições usuais consideradas, até o equilíbrio térmico.
Uma pista para levar consigo
Defina quais objetos pertencem ao sistema. A energia que sai de um pode passar para outro e para o ambiente. Corpos em equilíbrio térmico podem ter massas e energias internas diferentes.
Mais um caso para testar a ideia
Como reescrever “a panela contém muito calor” em linguagem física?
Conferir a resposta comentada
Diga que a panela está quente ou possui energia interna. Calor descreve a transferência de energia devido a uma diferença de temperatura.
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